Covid 19 y la pérdida del sabor

Covid 19 y la pérdida del sabor

En la infección por COVID-19, perder el olfato y el gusto o el sabor de los alimentos son síntomas muy frecuentes, que puede dar lugar a una disminución de la ingesta calórica total, provocando que no lleguemos a las necesidades de nutrientes y de energía necesarias...
Caries dental y alimentos

Caries dental y alimentos

Caries dental ¿Qué es la caries dental? La caries dental es una enfermedad infecciosa en la que ciertos metabolitos como ácidos orgánicos producen una desmineralización del esmalte dental de forma gradual que puede llevar a una destrucción de la estructura del diente....
Aparición de acrilamida en los alimentos

Aparición de acrilamida en los alimentos

Se trata de una sustancia química que se crea de forma natural en aquellos alimentos o productos alimenticios que contienen almidón. Se forma, principalmente, durante el cocinado de los alimentos a temperaturas superiores a 120º C o en ambientes de baja humedad. Este...
Menopausia

Menopausia

MENOPAUSIA En esta fase de la vida de una mujer, surgen modificaciones en la composición corporal. En la menopausia existe una bajada de estrógenos (hormonas sexuales femeninas que se forman en el ovario y ayudan a mantener correctamente las funciones del aparato...
Posibles causas de la migraña

Posibles causas de la migraña

Migraña y causas La migraña puede desencadenarse por muchos factores como el estrés, alergias alimentarias provocando una respuesta inflamatoria del cuerpo, ciertos tipos de fármacos hipoglucemias, tener una mala higiene del sueño o factores hormonales como la...
09:00 a 21:00