Blog y Eventos
Disfagia
¿Qué es la disfagia? Se trata de un trastorno que afecta a la habilidad para tragar. Existe una dificultad o incapacidad al normal paso de los alimentos, líquidos y sólidos, desde la cavidad oral hasta el estómago. Es un síndrome muy frecuente, cuya prevalencia...
Alimentación Complementaria
La alimentación complementaria es el proceso por el cual se ofrecen al lactante alimentos sólidos o líquidos, diferentes a la leche materna o a las fórmulas infantiles. La introducción de alimentos debe ser un complemento y no una sustitución de la leche materna o de...
Obesidad Infantil
La obesidad es una acumulación excesiva de tejido adiposo. En los niños este exceso de tejido adiposo suele aparecer a nivel subcutáneo y en adolescentes y adultos se deposita a nivel intraabdominal. La obesidad es actualmente, uno de los problemas más importantes de...
El papel del descanso en el control del peso
La importancia del descanso en el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso El sobrepeso y la obesidad son actualmente un problema de salud pública a nivel mundial, su prevalencia está aumentando cada año de forma alarmante. Según los informes de la Organización...
Higiene alimentaria
Según la OMS, es el conjunto de condiciones y medidas que deben estar presentes en las etapas de producción, almacenamiento y transporte de los alimentos para que se garantice su salubridad, de manera que se conserven las propiedades organolépticas del alimento...
Hipertensión Arterial
La presión arterial alta, conocida también como HTA o hipertensión, aparece cuando se eleva la presión arterial. Cuando la fuerza de la sangre que fluye a través de los vasos sanguíneos es demasiado alta. Podemos diferenciar entre: - Presión arterial sistólica (PAS),...
Diabetes Mellitus – Diagnóstico y nutrición
La diabetes mellitus es un grupo de enfermedades que se caracteriza por tener concentraciones elevadas de glucosa en sangre, debido a un defecto en la acción y/o secreción de la insulina. Las personas que presentan diabetes no producen suficiente insulina, cuando...
Dieta durante el embarazo
Una de las preocupaciones más comunes que se generan entre las mujeres es el tipo de dieta durante el embarazo que se debe llevar y qué precauciones respecto a los alimentos se deben tomar. En esta etapa cambian las necesidades energéticas de la madre y surgen dudas...
Dietas para diabéticos en el Método Nutrysalus
Datos sobre la diabetes según ADIRMU (asociación murciana para el cuidado de la diabetes): → Hay 422 millones de diabéticos en todo el mundo. → En España, el 13% de los casos padece diabetes tipo 1 → Más de 5.300.000 padece diabetes tipo 2. → Más de 100.000 murcianos...
Enfermedad inflamatoria intestinal
Se trata de una enfermedad multifactorial donde existen factores ambientales (tabaquismo, fármacos, estrés, dieta, infecciones), factores genéticos, modificaciones en la microbiota intestinal (disbiosis) y cambios en la respuesta inmunitaria (pérdida de la respuesta...
